Foodwissen / Home / Quite Nice Eating

Protein Tabelle

Proteine

In der Tabelle habt Ihr einen Überblick über tierische und pflanzliche Eiweißlieferanten sowie Supplements (ganz unten). Die Proteine sind auf handelsübliche Portionen runtergerechnet, das finde ich immer etwas leichter als auf 100 g zu rechnen (wer isst denn bitte 100g Chlorella?) Die Grammzahlen bei Quinoa etc. beziehen sich auf das gekochte Produkt!

 

LEBENSMITTEL Portion Eiweiß in Gramm
TIERISCHES EIWEIß / FLEISCH
SCHWEINEFILET 200g 44
RINDERSTEAK 200g 40
HÄHNCHENFLEISCH 125 g 25,75
PUTENKEULE 125 g 25,63
KASSELER, 100 g 24,8
ENTENBRUST 125 g 24,38
RINDERHACKFLEISCH 100 g 23
GERÄUCHERTE HÄHNCHENBRUST 100g 22
RINDERTATAR 100 g 21,8
TIERISCHES EIWEIß / FISCH & MEERESFRÜCHTE
STREMELLACHS 150g 39,9
MAKRELE 150 g 28,05
SOJABOHNEN 60 g 22,22
BOHNEN 150 g 21,3
BRATHERING 125 g 21
GARNELEN 100 g 20,8
HEILBUTT 100 g 20
ROLLMOPS 125 g 20
NORDSEEKRABBEN 100 g 18,5
SPROTTEN 125 g 16,7
MATJESHERING 80 g 12,8
LACHS (Geräuchert) 50 g 12,7
THUNFISCH IN ÖL 50 g 11,9
TIERISCHES EIWEIß / EI- & MILCHPRODUKTE
QUARK (10% Fett) 150 g 20,25
Schafskäse Light (9%) 100 g 19
QUARK (40 % FETT) 150 g 16,65
Körniger Frischkäse 100 g 13
MOZZARELLA 50 g 9,95
Skyr 100g 9,2
HARZER KÄSE 30 g 9
EDAMER (30% Fett) 30 g 7,92
EI, GEKOCHT 60 g 7,44
MILCH 200 ml 7
PFLANZLICHES EIWEIß / HÜLSENFRÜCHTE & GEMÜSE
ERBSEN, FRISCH 200 g 13,3
KIDNEYBOHNEN 60 g 13,26
ERDNÜSSE 50 g 12,25
Sojabohnen 100g 11,9
LINSEN 150 g 11,4
ROSENKOHL, FRISCH 200 g 9
Linsen gekocht 100g 8,2
Kichererbsen 100 g 7,1
BROCCOLI 200 g 6,6
Sojasprossen 100g 6,31
Mais (Dose, gelb) 100g 2,9
PFLANZLICHES EIWEIß / GETREIDE, NÜSSE & KORN
Erdnüsse 75 g 21,75
Chia-Samen 100g 21,2
Pistazien 100g 20,8
Cashewkerne 75 g 15,45
Amaranth 100g 14,45
Couscous trocken 100g 11,69
Hafer 100g 10,7
Hirse 100g 10,6
Brauner Langkornreis gekocht 100g 7,5
HAFERFLOCKEN 50 g 6,9
Erbsen 100g 6,82
Chlorella 10 g 5,8
Quinoa gekocht 150g 5,25
Buchweizen gekocht 100g 5
Moringa getrocknet 10 g 2,8
Kürbiskerne 10 g 2,4
Hanfsamen 10 g 2,1
SUPPLEMENTS
Erbsenprotein 30g 24,6
Hanfprotein 30g 15
Reisprotein 30g 24
Whey 30g 22

4 comments

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*

Related stories