vegane Ernährung mit Kohlrabisalat
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Schneller, frischer Sommersalat mit Kohlrabi

Eine tolle Kombi, die satt, glücklich und zufrieden macht und auch Gäste beeindruckt, weil sie einfach mal etwas Anderes ist. 
Servings: 1 Portion
Calories: 256kcal

Ingredients

  • 1 ganze Kohlrabi, in feine Stücke geschnitten
  • 1/2 Orange, geschält und in feine Stücke geschnitten
  • 1 EL Mandeljoghurt (oder normaler Joghurt)
  • 2 TL körniger Senf
  • 1 TL Leinöl
  • 20 g Kürbiskerne
  • 2 Zweige Basilikum

Instructions

  • Einfach alles miteinander vermischen - einfacher gehts glaub ich nicht.